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门店总经理（工作地点：北京） | [查看更多类似职位] |
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工作地点 |
北京 |
发布日期 |
2008-05-07 |
工作年限 |
5年经验 |
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薪水范围 |
面议 | 学历要求 | 大专 |
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| 职位描述 |
职位类别： 酒店/餐饮/旅游/娱乐 高级管理 工作地点： 北京 发布日期： 2008-05-06 工作经验： 5-10年 最低学历： 大专 管理经验： 否 工作性质： 全职 招聘人数： 1人 职位描述/要求： 岗位名称：门店总经理 岗位职责 1.全面负责门店的运营管理工作，带领门店全体员工执行公司政策，遵守各项规章制度。 2.按照公司规定设置的组织机构，员工编制及重要人事变动，负责对店内管理人员和店内其他人员的管理等工作。 3.掌握成本的核算和控制，对设备和原材料的验收与储存保管进行管理和控制，以降低成本。 4.了解并掌握前厅、后厨等各班组操作规程要求，监督、检查前厅、后厨的餐前准备工作和餐后收尾工作。 5.对门店的营业额负责，并分析及制定相关措施。 6.对门店的固定资产负责，并做好设备维护保养工作。 7.对门店内的安全负责，加强防范工作。 8.做好营业额的预估，以便对人力、物料合理的安排控制。 9.主持门店管理人员会议，总结并布置工作。 10.确保门店任何时间的品质、服务、清洁达到公司的要求。 11.时常与顾客进行沟通，了解顾客意见及相关信息。 12.了解周边市场，将所获信息及时反映给运营部，帮助公司完善经营管理。 13.对门店人员的班表及考勤负责，并审核门店每月所有报告，确定报告的准确性。 14.授权其他管理人员处理店内事务。 15.负责外部事务的联络建立工商、税务、卫生、消防等有关部门的良好关系，并掌握相应的卫生、税务、法律等方面的知识。 16.负责执行营运部安排的其它各项具体工作 职位要求： 1. 大专以上学历 2. 年龄26～35岁之间优先 3. 餐饮酒店工作经验五年，有高档连锁火锅店工作经验优先考虑 4. 在北京居住五年以上，熟悉北京人文地理，很强的敬业精神与责任心，在国内知名品牌连锁餐饮业从事门店管理三年以上 招聘过程严格，一经录用待遇优厚 联系方式： 公司地址： 北京市朝阳区酒仙桥中路星科大厦 C 座 4 层 请注明你所要申请的职位。 请将你的简历写好后拷贝/粘贴到你的 email 中。 不要在 email 后附带任何文件。 请在应聘材料上标明，此职位的信息来源于 zhaopin.com 。 联系人：张小姐、武小姐 联系电话：64387252转601、602 邮箱： zhanghx@houd.com.cn wuyx@houd.com.cn .
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