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菜品研发师

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工作地点
 厦门
发布日期
 2008-03-03
工作年限
5年经验
薪水范围
面议
学历要求
不限  
职位描述
职位类别: 酒店/餐饮/旅游/娱乐 工作地点: 厦门 发布日期: 2008-02-29 工作经验: 5-10年 最低学历: 不限 管理经验: 是 工作性质: 全职 招聘人数: 2人 职位描述/要求: 工作职责: 1、新产品配方研究(主要是药膳菜品、汤品、菜系的研究制定) 2、原有餐饮菜系的改善 3、参与新产品工艺流程研究 4、参与新产品的原料开发 5、新菜品的配方监督与控制 6、产品终端口味的控制与监督 7、新菜品、菜系味料制定 职位要求: 1、30-55岁 2、五年以上厨师工作经验 3、有二级以上相关资质 4、有著名连锁饮食行业厨师经验者优先 6、熟悉粤菜菜系者优先 联系方式: 请注明你所要申请的职位。 请将你的简历写好后拷贝/粘贴到你的 email 中。 不要在 email 后附带任何文件。 请在应聘材料上标明,此职位的信息来源于zhaopin.com 。 .
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