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厨师长 | [查看更多类似职位] |
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工作地点 |
苏州 |
发布日期 |
2008-03-03 |
工作年限 |
5年经验 |
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薪水范围 |
面议 | 学历要求 | 大专 |
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| 职位描述 |
职位类别： 酒店/餐饮/旅游/娱乐 工作地点： 苏州 发布日期： 2008-02-29 工作经验： 5-10年 最低学历： 大专 管理经验： 否 工作性质： 全职 招聘人数： 1人 职位描述/要求： 知识 / 技能： （ 1 ）持特二级以上厨师证； （ 2 ）通晓食品加工全过程，掌握烹饪技能，具有烹调学、食品营养卫生学知识； （ 3 ）在菜品的选择创新及餐食成本的管理上要有丰富的经验； （ 4 ）熟悉厨房生产工艺流程和作业要求，了解餐饮管理相关规定； （ 5 ）能熟练应用 word 、 excel 办公软件。 （ 6 ）工作经验：五年以上厨师工作经验， 30-40 岁。 素质要求： （ 1 ）优秀的职业道德：热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感； （ 2 ）沟通能力：能有效同宾客沟通，并获取有效信息，充分了解宾客的要求； （ 3 ）组织能力：能带领厨师一起做好食物加工工作，为宾客提供高质量的食物和服务； （ 4 ）服务意识：具有很强的为他人服务的意识，有扎实的服务技巧及灵活的处事能力，因客户满意而获得满足和成就感。 联系方式： 地址 : 苏州工业园区仁爱路 188 号 2407 室 邮编 :215123 suchuangtou@126.com .
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